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六盘水钟山区:韭菜田长出“致富根”

发布日期:2021-11-19 07:42   来源:未知   阅读:

  中新网贵州新闻4月24日电(通讯员 鲍斯玮 黄馨阅)近日,六盘水市木果镇杨家寨村扩种了600亩韭菜根,其加工厂也即将投入生产,计划通过产销一体化的发展让韭菜根走出山门,成为百姓饭桌上的美味佳肴。

  韭菜入药,以韭根最妙;韭菜根具有消炎止血、健胃治秘、气喘肺虚等多种功效,可以和多种食材一起搭配成菜肴,市场价在每斤15至20元,大众接受度较高,市场需求较大。

  2017年3月,杨家寨试种了从盘州市引进的150亩韭菜根,每亩产量达到4000斤,在市中心城区和黔西南州销售情况较好。尝到甜头后,今年,该村计划扩种了600亩韭菜根,并充分发动村民进行栽种。

  74岁的陈章芝已经连续参与务工21天了,按照每天60元的务工费,她一下就领到了一千多块钱务工费。除了陈章芝之外,这里每一天都有60多个村民参与务工,再加上每亩400元的土地入股费,村民们一年的收入倍增,干起活来十分积极。

  村委会主任曹容说:“老百姓种下来觉得还可以,我们明年准备种3000亩,留一部分做示范基地,其他全部拿给老百姓种,我们负责给他们保底收购。”

  为了让韭菜根食用口味俱佳、保存时间更长,加工厂通过特有的晒干发酵进坛,用5个月的腌制时间,制作成可直接食用的纯天然绿色食品。

  目前,由贵州高原韭龙根食品加工有限公司加工出来的第一批成品将在6月份实现包装生产,并销往全国各地及出口韩国。

  贵州高原韭龙根食品加工有限公司法人路登辉表示,现在完善包装以后,把韭菜根销出省、市甚至是国外,让很多人吃到凉都六盘水独特的韭菜根,让黔货出山,把产业做大做强带动一方的老百姓脱贫致富。(完)

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